اليوم سويت حلى الكليجا لذييييذه وسهله بالحيل
تصلح للموظفين والموظفات مع قهوة الصبح
نبداء بالمقادير :
2 بيض
3/4 فنجال شاهي مـــاء
3 ملاعق كبيره حليب بودرهـ
3/4 كــــأس سكر
3/4 كــــأس زيت
ملعقة كبيرهـ بيكنج بودر
كـــــأس طحين بر
كـــــأس ونص طحين عادي
************************
::مقادير الصـــوص ::
فنجال شاهي سكر
فنجال شاهي مـــويا
2 ملعقة زيت
4 ملاعق عسل
ملعقة كبيرهـ قرفـــــه
******************
الطريــــــــقه :
تخلط جميـــــع المقادير بالخلاط وتصب على الطحين والبيكنج بودر وتخلط جيداً وتترك قليلا حتى ماتلزق بيدك زي هاي الصورهـ ..
بعد مانخليها نجيب صينيه تيفال او اي صينيه عندك وتبدين تكورين العجين على حسب المقاس اللي تبين وتحطيهم بالصينيه وتضغطي شوي عليهم مشان يكونو زي القرص ونزينهم بالشوكه او آلة تزيين كذا ..
ندخلها الفرن من تحت بعدين من فوق لحد ماتتحمر كذا ..
بعد مانطلعه نخليه يبرد شوي ونسوي الصوص على النار لحد مايغلي ويذوب السكر ونصبه عليه ونخليه مشان يتشرب زين
هذي صورة الصوص قبل مانحطه عالنار ..
وبكذا تكوني سويتي حلى وكليجا في آن واحـــــــــــــــــــد
هذي صورته عند التقديم
وبالعافيه على قلوبكم
تصلح للموظفين والموظفات مع قهوة الصبح
نبداء بالمقادير :
2 بيض
3/4 فنجال شاهي مـــاء
3 ملاعق كبيره حليب بودرهـ
3/4 كــــأس سكر
3/4 كــــأس زيت
ملعقة كبيرهـ بيكنج بودر
كـــــأس طحين بر
كـــــأس ونص طحين عادي
************************
::مقادير الصـــوص ::
فنجال شاهي سكر
فنجال شاهي مـــويا
2 ملعقة زيت
4 ملاعق عسل
ملعقة كبيرهـ قرفـــــه
******************
الطريــــــــقه :
تخلط جميـــــع المقادير بالخلاط وتصب على الطحين والبيكنج بودر وتخلط جيداً وتترك قليلا حتى ماتلزق بيدك زي هاي الصورهـ ..
بعد مانخليها نجيب صينيه تيفال او اي صينيه عندك وتبدين تكورين العجين على حسب المقاس اللي تبين وتحطيهم بالصينيه وتضغطي شوي عليهم مشان يكونو زي القرص ونزينهم بالشوكه او آلة تزيين كذا ..
ندخلها الفرن من تحت بعدين من فوق لحد ماتتحمر كذا ..
بعد مانطلعه نخليه يبرد شوي ونسوي الصوص على النار لحد مايغلي ويذوب السكر ونصبه عليه ونخليه مشان يتشرب زين
هذي صورة الصوص قبل مانحطه عالنار ..
وبكذا تكوني سويتي حلى وكليجا في آن واحـــــــــــــــــــد
هذي صورته عند التقديم
وبالعافيه على قلوبكم
